Tatlı yemek, pek çoğumuz için mutluluk ve rahatlama kaynağıdır. Ancak tatlı krizleri bazen kontrol edilemez hale gelebilir ve sağlığımızı tehdit edebilir. Bu yazımızda, tatlı krizlerini kontrol altına almaya yardımcı olacak 11 nefis sütlü tatlı tarifi paylaşacağız. Bu tatlılar, sağlıklı malzemelerle hazırlanmış, lezzetli ve doyurucu alternatiflerdir.
İşte Tatlı Krizlerine Son Verecek 11 Nefis Sütlü Tatlı
1. Supangle
Supangle, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Süt, kakao, nişasta, şeker ve vanilya ile hazırlanan bu tatlı, hem doyurucu hem de lezzetlidir. Bir porsiyon supangle (100 gram) yaklaşık 150-200 kalori içerir. Ancak bu supangle kalori miktarı, kullanılan malzemelerin miktarına ve tarife göre değişebilir. Eğer sağlıklı bir diyet programı uyguluyorsanız, tatlı tüketiminizi sınırlı tutmakta fayda vardır. Ayrıca, spor yaparak harcadığınız kalori miktarını artırarak, tatlı tüketimini dengeleyebilirsiniz. Ayrıca supangle yapmak isterseniz bu yazımızdan yararlanabilirsiniz.
2. Sütlaç
Sütlaç, Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biridir. Pirinç, süt, şeker ve vanilya ile hazırlanan bu tatlı, hafif bir kıvamıyla sizi tatmin eder. Sütlaç, genellikle fırınlanarak hazırlanır. Pirinçler süt ile birlikte pişirilir ve fırına verilerek üstü kızartılır. Sıcak ya da soğuk servis edilir. Sütlaç kalori miktarı tarife ve kullanılan malzemelere göre değişebilir. Ancak genellikle bir porsiyon (100 gram) sütlaç yaklaşık 150-200 kalori içerir. Sütlaç, Türk mutfağının yanı sıra birçok dünya mutfağında da benzer şekilde hazırlanmaktadır. Özellikle Yunanistan’da “rizogalo” adıyla bilinir. Ayrıca Hindistan’da “kheer” olarak da tüketilir. Sütlaç, Türk kültüründe özellikle Ramazan ayında iftar sofralarında sıklıkla tüketilir. Ancak herhangi bir özel gün olmadan da keyifle tüketilebilir.
3. Trileçe
Trileçe, Türk mutfağında son yıllarda popüler olan bir sütlü tatlıdır. Adını üç çeşit sütten (sütlü şerbet, sütlü krema ve süt) almaktadır. Bu tatlı, kek, sütlü şerbet ve sütlü kremayla hazırlanır. Trileçenin kek tabanı genellikle yumurta, şeker, un, süt, kabartma tozu ve vanilya gibi malzemelerle hazırlanır. Kek tabanı fırına verilerek pişirilir ve ardından sütlü şerbet ile ıslatılır. Üzerine sütlü krema sürülür ve buzdolabında dinlendirilir. Trileçe, Türk mutfağında özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı olarak tüketilir. Üzerine taze meyveler veya fındık gibi malzemeler eklenerek servis edilebilir. Trileçenin kalori miktarı tarife ve kullanılan malzemelere göre değişebilir. Ancak genellikle bir porsiyon (100 gram) trileçe yaklaşık 250-300 kalori içerir. Trileçe, Türk mutfağından çıkmış olmasına rağmen diğer Balkan ülkelerinde de benzer tatlılar yapılmaktadır. Özellikle Arnavut mutfağında “tres leches” adıyla bilinir.
4. Panna Cotta
Panna Cotta, İtalyan mutfağından gelen bir tatlıdır. İtalyanca’da “pişirilmiş krema” anlamına gelir. Krema, süt, şeker ve vanilya gibi malzemelerle hazırlanan bu tatlı, hafif ve kremsi bir lezzete sahiptir. Panna Cotta nedir diye soracak olursanız, genellikle jelatin kullanılarak hazırlanır. Krema, süt, şeker ve vanilya bir tencereye alınarak kaynatılır ve ardından jelatin eklenir. Karışım, küçük kaplara dökülerek soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirilir ve servis edilir. Panna Cotta, özellikle İtalyan restoranlarında sıklıkla sunulan bir tatlıdır. Üzerine taze meyveler, meyve sosları veya çikolata sosu gibi malzemeler eklenerek servis edilir. Panna Cotta’nın kalori miktarı tarife ve kullanılan malzemelere göre değişebilir. Ancak genellikle bir porsiyon (100 gram) panna cotta yaklaşık 250-300 kalori içerir.
5. Kazandibi
Kazandibi, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Süt, pirinç, şeker ve vanilya gibi malzemelerle hazırlanan bu tatlı, karamel sosu ile servis edilir. Kazandibi, genellikle tencerede hazırlanır. Pirinçler süt ile birlikte pişirilir ve şeker eklenir. Karışım, kısık ateşte kıvamını alana kadar pişirilir ve ardından küçük kaplara dökülür. Soğuduktan sonra karamel sosu ile servis edilir. Kazandibi’nin kalori miktarı tarife ve kullanılan malzemelere göre değişebilir. Ancak genellikle bir porsiyon (100 gram) kazandibi yaklaşık 250-300 kalori içerir. Kazandibi sütlü tatlı, Türk mutfağında özellikle Ramazan ayında iftar sofralarında sıklıkla tüketilir. Ancak herhangi bir özel gün olmadan da keyifle tüketilebilir.
6. Profiterol
Profiterol, Fransız mutfağından gelen ve Türk mutfağında da sıkça yapılan bir tatlıdır. Küçük choux hamuru toplarının, vanilyalı kremayla doldurulması ve çikolata sosuyla servis edilmesiyle hazırlanır. Profiterol hamuru, su, tereyağı, un ve yumurta gibi malzemelerle hazırlanır. Hamur, fırına verilerek pişirilir ve ardından vanilyalı kremayla doldurulur. Son olarak çikolata sosuyla servis edilir. Profiterol, özellikle Türk mutfağında sıklıkla yapılan ve sevilen bir tatlıdır. Farklı soslar, meyveler veya farklı şekillerde sunularak çeşitlendirilebilir. Profiterol kalori miktarı tarife ve kullanılan malzemelere göre değişebilir. Ancak genellikle bir porsiyon (100 gram) profiterol yaklaşık 300-350 kalori içerir. Profiterol hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz aşağıdaki yazımıza tıklayabilirsiniz.
7. Muhallebi
Muhallebi, Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biridir. Süt, nişasta, şeker ve vanilya gibi malzemelerle hazırlanan bu tatlı, hafif bir kıvamıyla sizi tatmin eder. Muhallebi, genellikle tencerede hazırlanır. Nişasta, süt, şeker ve vanilya bir tencereye alınarak karıştırılır ve kısık ateşte pişirilir. Karışımın kıvamı alınca kaplara dökülerek soğumaya bırakılır. Üzerine tarçın veya fıstık gibi malzemeler eklenerek servis edilir. Muhallebi kalori miktarı tarife ve kullanılan malzemelere göre değişebilir. Ancak genellikle bir porsiyon (100 gram) muhallebi yaklaşık 150-200 kalori içerir. Muhallebi, Türk mutfağında özellikle çocukların sevdiği bir tatlıdır. Ayrıca birçok Türk yemeğinin yanında tatlı olarak tüketilir. Hemen kalkıp muhallebi yapmak isterseniz mükemmel bir tarif bırakıyorum sizin için.
8. Vişneli Cheesecake
Vişneli cheesecake, Amerikan mutfağından gelen ve son yıllarda Türk mutfağında da sıklıkla yapılan bir tatlıdır. Krem peyniri, şeker, yumurta ve vanilya gibi malzemelerle hazırlanan cheesecake, üzerine vişne sosu eklenerek servis edilir. Cheesecake hamuru, öğütülmüş bisküvi, tereyağı ve şeker gibi malzemelerin karışımıyla hazırlanır. Hamur, kelepçeli bir kalıba yerleştirilir ve fırında pişirilir. Peynirli karışım ise krem peyniri, şeker, yumurta ve vanilya gibi malzemelerin karışımıyla hazırlanır ve fırına verilen hamurun üzerine dökülür. Son olarak vişne sosu, cheesecake’in üzerine eklenir. Vişneli cheesecake kalori miktarı tarife ve kullanılan malzemelere göre değişebilir. Ancak genellikle bir porsiyon (100 gram) vişneli cheesecake yaklaşık 300-350 kalori içerir. Vişneli cheesecake, Türk mutfağına son yıllarda girmiş olsa da hızla popülerleşmiştir. Özellikle özel günlerde, pastanelerde veya kafelerde sıklıkla tüketilir.
9. Meyveli Şarlot
Meyveli şarlot, Fransız mutfağından gelen ve Türk mutfağında da sıklıkla yapılan bir tatlıdır. Kek tabanı, vanilyalı kremayla doldurulur ve meyvelerle süslenerek servis edilir. Şarlot keki, yumurta, şeker, un ve kabartma tozu gibi malzemelerle hazırlanır. Kek, fırında pişirilir ve ardından dilimlenir. Dilimlenen kek parçaları, bir kalıba yerleştirilir ve vanilyalı kremayla doldurulur. Üzerine dilimlenmiş meyveler eklenerek süslenir. Meyveli şarlot’un kalori miktarı tarife ve kullanılan malzemelere göre değişebilir. Ancak genellikle bir porsiyon (100 gram) meyveli şarlot yaklaşık 250-300 kalori içerir. Meyveli şarlot, Türk mutfağında özellikle yaz aylarında tüketilen hafif bir tatlıdır. Farklı meyvelerle hazırlanarak çeşitlendirilebilir.
10. Çilekli Magnolia
Çilekli magnolia, Türk mutfağının sevilen sütlü tatlılarından biridir. Kek tabanı, çilekli kremayla doldurulur ve dilimlenmiş çileklerle süslenerek servis edilir. Kek tabanı, yumurta, şeker, un ve kabartma tozu gibi malzemelerle hazırlanır. Kek, fırında pişirilir ve ardından dilimlenir. Dilimlenen kek parçaları, bir kalıba yerleştirilir ve çilekli kremayla doldurulur. Üzerine dilimlenmiş çilekler eklenerek süslenir.
Çilekli magnolia kalori miktarı tarife ve kullanılan malzemelere göre değişebilir. Ancak genellikle bir porsiyon (100 gram) çilekli magnolia yaklaşık 200-250 kalori içerir. Çilekli magnolia, Türk mutfağında özellikle yaz aylarında tüketilen hafif bir tatlıdır. Farklı meyvelerle hazırlanarak çeşitlendirilebilir.
11. Islak Kek
Islak kek, oldukça lezzetli ve kolay bir tatlıdır. Kek hamuru, süt ve şekerle hazırlanan şerbetle ıslatılır ve üzerine çikolata sosu dökülür. Bu tatlıyı hazırlamak oldukça kolaydır ve tatlı krizlerinizi kontrol altına almanıza yardımcı olacaktır. Sizde ıslak bir kek yapmak isterseniz aşağıya bir tarif bıraktık.
Tatlı krizleri, sağlığımızı tehdit edebilecek bir sorundur. Ancak sağlıklı malzemelerle hazırlanan ve doyurucu alternatif tatlılar, tatlı krizlerini kontrol altına almaya yardımcı olabilir. Yukarıdaki 11 nefis sütlü tatlı tarifi, tatlı krizlerinizi kontrol altına almaya yardımcı olacaktır. Bütün bu tatlıların hepsini Liva Shop adresinde kolaylıkla bulabilirsiniz. Deneyin ve keyifle tüketin!
