Burma baklava, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir ve ince hamur katmanları ve şerbetle yapılan benzersiz bir lezzete sahiptir. Bu makalede, burma baklava tarifi ve gerekli malzemeler neler onlardan bahsedeceğiz.
Burma baklava, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir ve şerbetli tatlılar arasında özel bir yere sahiptir. İnce hamur katmanları ve ceviz veya fıstık gibi iç malzemelerle hazırlanır. Genellikle özel günlerde ve bayramlarda tercih edilen burma tatlısı misafirlerinde oldukça beğenisini kazanıyor.
Burma baklavanın tam kökeni net olmamakla birlikte, Osmanlı İmparatorluğu’nda ortaya çıktığı düşünülmektedir. Zamanla Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri haline gelmiştir. “Burma” adı, baklava hamurunun spiral şeklini ifade eder.
Burma Baklava için Gerekli Malzemeler
- İnce baklava hamuru
- Ceviz veya fıstık
- Şeker
- Tereyağı
- Su
- Limon suyu
- Vanilya özütü
Bu basit malzemelerle, evinizde de burma baklava yapabilirsiniz.
El açma burma baklava tarifi adımları :
İç malzemesini hazırlayarak ceviz veya fıstıkla şeker ve vanilya özütünü karıştırın.
Baklava hamurlarını ince katlar halinde açın ve her katın üzerine eritilmiş tereyağı sürün.
Hazırladığınız iç malzemeyi hamurun üzerine serpin.
Hamuru sıkıca rulo şeklinde sarın.
Rulo hamuru küçük parçalara kesin.
Kesilmiş hamurları fırında kızarana kadar pişirin.
Şerbeti hazırlayarak pişmiş baklavaların üzerine dökün.
Burma Baklava Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Malzemelerin taze ve yüksek kaliteli olmasına dikkat edin.
Hamur katlarının ince ve hassas olmasını sağlayın.
Her katın üzerine tereyağı sürerek kıtır bir dokuya sahip olmasını sağlayın.
İç malzemesi olarak ceviz veya fıstık kullanırken cömert olun.
Baklavaların şerbeti çekmesi için servis etmeden önce birkaç saat bekletin.
Sunum
Burma baklava genellikle tatlı veya atıştırmalık olarak servis edilir. Üzerine bir top dondurma veya bal ile servis edilerek daha lezzetli hale getirilebilir. Burma baklavayı servis ederken, üzerine doğranmış fıstık veya pudra şekeri serperek güzel bir sunum yapabilirsiniz.
Burma Baklava Hakkındaki Yaygın Yanılgılar
Burma baklava ile ilgili bazı yaygın yanılgılar bulunmaktadır. Bunlardan biri, evde yapmanın zor olduğu düşüncesidir. Ancak doğru teknikle herkesin el açma burma baklava tarifi yapabileceği unutulmamalıdır. Diğer bir yanılgı ise sadece özel günlerde tüketilmesi gerektiği düşüncesidir. Oysa burma tatlısı her zaman keyif alarak tüketilebilecek bir tatlıdır.
Burma baklava, Türk mutfağının sevilen bir tatlısıdır ve lezzetli iç malzemesi ve şerbetiyle öne çıkar. Bu makalede paylaşılan bilgilerle, evinizde de kolaylıkla burma baklava tarifi deneyebilirsiniz. Eğer benim vaktim yok ben meşgul bir insanım ay yok ben yapamam derseniz Liva Sizin için yaptı bile!
